كم ينصح بتناول البيض؟

كم يمكن تناول البيض بشكل آمن؟

يمكن لأغلب الأشخاص الأصحاء تناول ما يصل إلى سبع بيضات أسبوعياً دون زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وقد أظهرت بعض الأبحاث أن هذا المقدار من استهلاك البيض قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بنوعيات معينة من السكتات الدماغية، بالإضافة إلى حالة صحية خطيرة تُعرف بالتنكس البقعي، التي قد تؤدي إلى فقدان الرؤية.