كم يستغرق هضم الدهون في المعدة؟

مدة هضم الدهون

تحتاج الدهون إلى وقت أطول لتتمّ عملية هضمها. فالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، مثل الجبن، المكسرات، والأطعمة المقلية، تؤثر سلبًا على سرعة الهضم، حيث أن الدهون تتكون من جزيئات معقدة تتطلب إفراز الصفراء من الكبد لتحليلها. قد يستغرق مرور الدهون عبر المعدة والأمعاء ما بين 6 إلى 8 ساعات.