كم هي مدة صلاحية البيض؟

مدة صلاحية البيض

بشكل عام، يمكن أن يدوم البيض النيئ لفترة ممتدة إذا تم تخزينه في درجة حرارة مناسبة، حيث يمكن أن يبقى صالحًا لمدة تصل إلى 5 أسابيع. ومع ذلك، تتغير هذه المدة عندما يتم طهي البيض. فبعد سلقه، تكون مدة صلاحيته أقل حتى وإن كانت لا تزال بقشرتها. للحفاظ على البيض لأطول فترة ممكنة، يفضل أن يبقى في قشوره، وعند إزالة القشرة أو تعرضه لعوامل خارجية...