كم مكسب مطعم؟

المطاعم الفاخرة التي تقدم تجارب طعام مميزة قد تحقق نسب ربح أعلى، تتراوح بين 6% إلى 10% ، وذلك بفضل القدرة على فرض أسعار أعلى وتقديم خدمة استثنائية. على النقيض، المطاعم السريعة والعادية قد تشهد نسب ربح أقل، حيث تتراوح بين 2% إلى 5%، نظراً للمنافسة الشديدة وتكاليف التشغيل المرتفعة.