كم عدد ساعات تخمير الزبادي؟

قبل بدء عملية التخمير، عادة ما يتم ضبط درجة حرارة جهاز التخمير على 43 درجة مئوية، ووقت التخمير عادة 8 ساعات ، ويبدأ تسخين التخمير، ويقلب التخمير. بعد أن تصل درجة حرارة الحليب إلى 43 درجة، تضاف السلالة المقابلة ويتم تخمير الزبادي. بعد 8 ساعات، ستصدر عملية تخمير الزبادي إنذارًا.