كم أرباح المقهى؟

أرباح المقهى

في العادة، يتراوح متوسط هامش التشغيل لمقهى صغير حول 2.5٪. وهذا يشير إلى أن بإمكانك الحصول على 2.5٪ من إجمالي المبيعات بعد خصم جميع التكاليف العامة. تشمل هذه التكاليف الإيجار، تكلفة المعدات، رواتب الموظفين، والمصاريف الأخرى. يجب أن تأخذ في الاعتبار أنه لا يمكنك تعديل هذه التكاليف الثابتة، كما أنه من غير الممكن زيادة أسعار القهوة بشكل كبير مقارنة بمنافسيك.