قهوة كيف الشيوخ نصف كيلو؟

طريقة عمل قهوة كيف الشيوخ؟ يوضع الماء في وعاءٍ عميق على الجمر إلى حين غليانه . يُضاف البن إلى الماء المغلي مع التحريك، ومن ثُمَّ تترك المكونات مدّة 20 دقيقة تقريبًا. يُضاف القرنفل إلى الوعاء السابق ويُترك لمدّة دقيقة أخرى ثُمَّ يُرفع عن الجمر. يُترك الوعاء جانبًا حتى يترسب البن في القاع.