على ماذا يحتوي السلاش؟

السلاش (بالإنجليزية: Slush)‏ أو الثلج المائع هو مشروب له شعبية واسعة منعش بنكهات مختلفة يتميز بالثلج المجروش. يسمى أيضاً العصير المُجمَّد أو العصير المُثلَّج. يصنع السلاش بمزج السكر مع الماء، ولمنع الخليط من التجمد لدرجة الصلابة، يجب أن يكون تركيز السكر بين 12% و 22% في المحلول . يعمل السكر هنا كمانع تجمد في المحلول.