شكل الريب أي؟
اجابة معتمدة
ما هو شكل الريب أي؟
تعتبر الريب أي جزءًا من منطقة الضلوع التي تقع في الجزء العلوي من الظهر، بين الضلع الخامس وحتى الضلع الثالث عشر. تتميز هذه العضلة بقلة حركتها، مما يجعلها أكثر طراوة. إنها اختيار مثالي لنظام الكيتو الغذائي نظرًا لاحتوائها على دهون حيوانية مفيدة ونسبة بروتين متوازنة. من المستحسن طبخ الريب أي والريب ستيك والتوماهوك إلى مرحلة الطهي المتوسطة للحصول على أفضل نكهة ونتيجة.