خميرة الخبز هل هي ضارة؟

تسببها بالحساسية لدى بعض الأفراد، وخاصة أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه أنواع الخمائر الأخرى . تسببها بتفاقم أعراض أمراض القولون التقرحية، بما فيها مرض كرون. تسببها بتفاقم أعراض الجلوكوما وارتفاع ضغط الدم. تسببها بالانتفاخ وغيرها من أعراض الجهاز الهضمي، وخاصة عند تناولها بكميات كبيرة.