بعد كم من الوقت تظهر أعراض التسمم؟

يوضح الجدول الآتي الأسباب الشائعة للأمراض المنقولة بالغذاء، والفترة من التعرُّض لمسبب المرض إلى بداية ظهور الأعراض، والمصادر الشائعة للتلوث. من 30 دقيقة إلى 15 ساعة . الأطعمة مثل الأرز وبقايا الطعام والصلصات والحساء واللحوم وغيرها من الأطعمة التي تُرِكت في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.