الكيكه الحمراء اسمها ماذا؟

كعكة الخَمْل الأحمر (بالإنجليزية: red velvet cake) هي إحدى أنواع الكعك، تتميز باللون الأحمر الغامق، القاني أو الأحمر المائل إلى البني. تُعدُّ هذه الكعكة عادة على شكل طبقات مغطاة بطبقة قشدة السكر والونيلية أو كما هو رائج تكون مغطاة بطبقة قشدة الجبن.