الرز هل يوجد فيه بروتين؟

محتوى الأرز من السعرات الحرارية والبروتين

يحتوي الأرز بجميع أنواعه على حوالي 200 سعر حراري لكل كوب عند طهيه، بالإضافة إلى 44 غراما من الكربوهيدرات. فيما يخص محتوى البروتين، فإن الأرز البني يحتوي على 5 غرامات من البروتين، بينما الأرز الأبيض يحتوي على 4 غرامات. علاوة على ذلك، فإن كمية الألياف في الأرز الأبيض أقل من غرام واحد، بينما تتراوح الكمية في الأرز البني بين 3 إلى 4 غرامات.