الخيار هل يرفع السكر؟

ينظم الخيار إطلاق الأنسولين وذلك لأنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، وبذلك يمنع مضاعفات مرض السكري.