التشيز كيك عبارة عن ماذا؟

كعكة الجبن أو فطيرة الجبن أو (بالإنجليزية: Cheesecake)، وتُنقحر: تشيزكيك، هي حلوى مكونة من عدة طبقات. تتكون الطبقى السفلى من البسكويت والطبقة العلوى من الجبنة القشدية . يمكن أن تُغطّى أو تُزيّن كعكة الجبن بطبقة من المربى أو بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها.