استاكوزا هل هي أم الربيان؟

جراد البحر أو الإستاكوزا أو أم الربيان أو الشارخة هو نوع من القشريات . يندرج جراد المياه العذبة البحري تحت ثلاث عائلات هي: cambaridae - parastacidae - astacidae. ويعد procambarus clarkii أشهر الأنواع الذي يدرج تحت عائلة cambaridae و له قدرة عالية على الخروج إلى الهواء والحفر والتأقلم والنمو السريع والخصوبة الفائقة.