ازاي تصنع ايس كريم في البيت؟

طريقة صنع الآيس كريم في المنزل

لتحضير الآيس كريم في البيت، ستحتاج إلى المكونات التالية: الحليب، الكريمة، صفار البيض، السكر، والفانيليا.

خطوات التحضير: قم بتسخين الحليب والكريمة على نار متوسطة، حتى يصبح الخليط دافئًا دون أن يغلي. في وعاء آخر، اخلط صفار البيض مع السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وناعم. بعد ذلك، أضف ببطء مزيج الحليب الساخن إلى وعاء البيض والسكر مع التحريك المستمر لتفادي طهي البيض.