ازاي اقلل الملح من البطاطس؟

تخفيف الملح باستخدام عصير الليمون

يمكنك تقليل كمية الملح في الطعام عبر استخدام عصير الليمون. عند إضافة عصير الليمون إلى الأطعمة التي لا تحتوي على مكونات ألبان، يساعد ذلك في موازنة الحموضة مع المذاق المالح. فالليمون يمتلك القدرة على امتصاص الملح دون التأثير على نكهة الطبق، خصوصاً مع المأكولات البحرية مثل الأسماك والجمبري، وكذلك في أطباق البطاطس المحمصة، بالإضافة إلى الصلصات والشوربات. تعتبر هذه الطريقة فعالة جدًا في تخفيف الملوحة...