ازاي افرز السمك؟

طريقة حفظ الأسماك في الفريزر بدون تنظيف ويظل من الأفضل غسلها بالماء جيدا، ثم تجفيفها ووضعها في كيس بلاستيكي للتخزين وإفراغه من الهواء ، ويمكن عند حفظ الأسماك في الفريزر أو الثلاجة أن تظل جيدة لمدة من 15 إلى شهر، ولكن بمرور الوقت تفسد وتنفذ رائحة غير جيدة منها، وقد ينتشر السواد على أطرافها.