ازاي اعمل فطير في البيت؟

خطوات طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل 1 نضيف الدقيق مع الماء في إناء كبير مناسب للعجن، ثم كمية الماء حسب الحاجة. 2 نعجن الخليط جيدًا بالإيد، لحين الوصول إلى عجينة لينة. 3 نغطي العجين حتى يختمر لمدة ساعة. 4 تقطيع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم. 5 نفرد العجينة على سطح المطبخ باستخدام النشابة مع القليل من الزيت.