ازاي اعمل العيش السوري بتاع الشاورما؟

1- أخلطي كوب من الماء الدافئ مع ملعقة السكر في وعاءٍ متوسّط. 3- أمزجي الدقيق مع الملح ثمّ أضيفي زيت الزيتون وخليط الماء والخميرة بالإضافة إلى كوب الماء المتبقّي. 4- أخلطي المكوّنات جيداً وادعكيها بيديك حتّى تتشكّل عجينة متماسكة. 5- قسّمي العجينة إلى 12 كرة، غطّيها ثمّ اتركيها لترتاح لساعتين من الوقت.