ازاي اعمل العيش السوري؟

- نحضر وعاء ونضع به الدقيق مع الخميرة الفورية والبيكنج بودر والسكر والملح. - تقلب المكونات جيدًا ويتم إضافة اللبن الدافئ والزيت مع التقليب. - نستمر في العجن مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وملساء. - تترك العجينة جانبًا لمدة لا تقل عن الساعة، ويتم تشكيلها إلى كرات متوسطة الحجم.