ازاي اعمل احلى كبده؟

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني 1 قطعي الكبدة إلى شرائح طويلة وبسمك قليل. 2 اخلطي عصير الليمون مع الثوم المفروم والخل. 3 ضيفي الكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود. 4 تبلي الكبدة بالكزبرة واتركيها لمدة نصف ساعة. 5 حضري في مقلاة الزيت. 6 ضيفي الكبدة مع التتبيلة. 7 قلبي على النار حتى تنزل الكبدة الماء ويجف.