ازاي اعرف ان الزيتون فاسد؟

الرائحة: أولى علامات فساد زيت الزيتون أن المنتج الطازج يتميز برائحة منعشة تشبه الأعشاب أو الفاكهة الطازجة وعند فساده، قد تصدر منه مجموعة من الروائح شمعية كانت أو حامضية في بعض الفترات تكون أشبه بالطلاء وتلك الروائح تشير إلى أن الزيت قد تأكسد ولم يعد صالحًا للاستخدام.