ازاي اخلي الكيكه عاليه وهشه؟
اجابة معتمدة
نصائح لجعل الكيكة هشة وعلية
- قم بخفق البيض مع السكر بشكل جيد باستخدام الخلاط، ويفضل أن يستغرق ذلك حوالي خمس دقائق أو أكثر حتى ينتفخ ويزداد حجمه.
- إذا كنت ترغب في إضافة الزبدة إلى مكونات الكيكة، يُفضل مزجها بشكل تدريجي مع كمية صغيرة من خليط الكيكة، ثم إضافتها بعد ذلك إلى الخليط الأساسي.
- من الضروري تنخيل العناصر الجافة مثل الطحين قبل إضافتها، ويُفضل اضافتها بشكل تدريجي إلى خليط الكيكة.