ازاي اخلي الشيبس مقرمش؟

خطوات الحصول على شيبس مقرمش

1. قومي بتقشير البطاطا ثم اغسليها جيداً.

2. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة ومتساوية في السمك.

3. يفضل استخدام آلة تقطيع الشيبس للحصول على نتائج أفضل.

4. اغسلي البطاطس بشكل جيد لتخليصها من النشا.

5. انقعي البطاطس في ماء مثلج لمدة 10 دقائق.

6. خذي كمية من البطاطس المقطعة وامسحيها جيداً لتجفيفها.

7. اقلي البطاطس في زيت ساخن وكافٍ.

8. حركي البطاطس في الزيت بشكل مستمر حتى تكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً.