أيهما أفضل للصحة، لحم الضأن أم لحم الماعز؟

كما أن لحم الماعز غني جداً بالبروتين ويحتوي على مستويات أعلى من الحديد ، كما أن كمية الدهون المنخفضة في لحم الماعز تجعل مضغه أكثر تعقيداً من لحم الضأن، ومع ذلك تختلف النكهات إلى ما هو أبعد من الملمس، فلحم الماعز أحلى قليلاً من لحم الضأن في الطعم، ومع ذلك فإن هذا يعتمد بشكل أساسي على كيفية تحضير اللحوم، إذ تبقى النكهة ...