أيهما أفضل سمن البقر أم الغنم؟

ما الأفضل سمن البقر أو الغنم؟ يتميز سمن البقر بأنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة بالمقارنة بسمن الغنم ، كما أنه يحتوي على أحماض دهنية مفيدة، ويعتبر سمن الغنم مصدراً جيداً لفيتامين ك الذي يساعد على صحة العظام والأسنان، ولا بأس من تناول سمن البقر أو الغنم بكميات معتدلة.