أيهما أفضل زيت الزيتون القديم أم الجديد؟

أي زيت زيتون هو الأفضل: القديم أم الجديد؟

يُوصى باستخدام زيت الزيتون خلال السنة الأولى من عصر الزيتون إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل نكهة وأقصى فائدة. الفترة المثلى لاستهلاك زيت الزيتون هي بعد مرور 2 إلى 3 أشهر من العصر، لذا من المهم الانتباه إلى هذه النقطة.