أيهما أفضل البيض المقلي أم المسلوق؟

فوائد البيض المقلي

يعتبر البيض المقلي خيارًا ممتازًا نظرًا لكونه غنيًا بالبروتين، فضلاً عن احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ب2، وفيتامين ب9، وكذلك الفسفور والسيلينيوم. ومن المهم الإشارة إلى أن القيمة الغذائية للبيض المقلي تفوق قليلاً تلك الخاصة بالبيض المسلوق، حيث تبلغ النسبة الفارق حوالي 1 - 2%.