أين يوجد فيتامين د بكثرة في الطعام؟

مصادر فيتامين د

عادةً ما لا نجد فيتامين D متوفرًا بكثرة في الأطعمة الطبيعية، لكن يمكن الحصول عليه من بعض المصادر المدعمة مثل الحليب المعزز وحبوب الإفطار الغنية بالعناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين من المصادر الجيدة لهذا الفيتامين. كما أن جسم الإنسان يستطيع إنتاج فيتامين D عند تعرض الجلد لأشعة الشمس المباشرة، حيث يتم تحويل مادة كيميائية داخل الجلد إلى الشكل النشط من الفيتامين (كالسيفرول).