هل الاير فراير غير صحية؟

الإفراط في استخدام القلايات الهوائية

أشار أخصائي الأورام إلى أن التعرض لدرجات الحرارة العالية الناتجة عن استخدام القلاية الهوائية، المعروفة أيضاً باسم إير فراير، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل السرطان وأمراض الكلى. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الأطعمة نصف المقلية التي تحتوي على زيت قد يؤدي إلى استهلاك نفس كمية السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة المقلية التقليدية.