ما هي سمكة العروسة؟

سمكة العروسة

تعتبر سمكة العروسة، المعروفة أيضًا باسم سمك قاروص، من الأسماك التي تتواجد في منطقة البحر الأبيض المتوسط والنرويج خلال فصل الصيف. تعيش هذه السمكة في البيئات البحرية الزاهية، وتتميز بنكهاتها المنعشة والخفيفة، بالإضافة إلى انخفاض محتواها من الدهون، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لعشاق المأكولات البحرية. كما يمكن العثور عليها في شمال البحر الأحمر، حيث يتم استزراعها في الأحواض.