ما هو بديل الكاسترد في الحلويات؟
اجابة معتمدة
بديل الكاسترد في الحلويات
إذا لم يكن لديكِ الكاسترد، يمكنكِ الاستعاضة عنه بالنشا، لكن قد تؤثر هذه الخطوة على نكهة الوصفة النهائية قليلاً. من المهم أن نذكر أنه يمكن استخدام كميات متساوية من نشا الذرة كبديل للكاسترد. وللحصول على نكهة قريبة من الأصل، يُفضل إضافة كمية مناسبة من خلاصة الفانيلا إلى النشا.