ما هو الزبادي اليوناني في ألمانيا؟

يتعلق الأمر بجبن طري قشدي، لكنه كذلك يشبه نوعا ما الزبادي خصوصاً الزبادي اليوناني المعروف. يعدّ كوارك مزيجاً بين اللبن والجبن، وهو أقرب في المذاق إلى الزبادي، لذلك يمكن تناوله مباشرة بالملعقة أو خلطه مع الحبوب الصباحية ومع المكسرات والفواكه.