كيف يتم استخراج الملح؟

طرق استخراج الملح

يتم الحصول على الملح بشكل أساسي من خلال عملية تبخير مياه البحر أو عن طريق استخراجها من بعض الصخور التي تحتوي على كلوريد الصوديوم، مثل صخر الهاليت. في العصر الحديث، أصبح الملح عنصرًا متداولًا بشكل كبير، خاصةً في إعداد الطعام. منذ بداية القرن العشرين، تم وضع ضوابط لتحديد كمية الملح المستهلكة، وخصوصًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.