كيف تصنع السكر؟
مراحل صناعة السكر
تمر عملية إنتاج السكر بعدة خطوات أساسية، تبدأ بتوريد قصب السكر من المزارع إلى المصانع. بعد ذلك، يتم عصر القصب لاستخراج العصير، يلي ذلك معالجة العصير عن طريق التسخين والترشيح. من ثم، يتم تبخير العصير لزيادة تركيزه، وبعد ذلك يتم الطبخ من أجل بلورة السكر. ثم تأتي مرحلة النفض، التي يتم خلالها نزع البلورات عن القاعدة. وأخيرًا، يتم تجفيف السكر وتعبئته في عبوات ليكون جاهزًا للاستخدام.