عجل 450 كيلو يصفي كم لحم؟

3- التصافي: هي وزن الذبيحة / وزن العجل الحي x 100 مثال: عجل بقري وزن قايم حي 450 كيلو وبعد الذبح اعطي ذبيحة وزنها 250 كجم اذن تصافي هذا العجل هو قسمة 250 علي 450 يساوي 55% 4- تعتمد جودة الذبيحة علي عدة عوامل منها: أ - نوع الحيوان ب- عمر الحيوان ج- سلالة الحيوان د- نوع ودرجة العناية الغذائية بالحيوان.