الخروف ال 60 كيلو يصفى كام؟

1- سؤال الجزار أولًا "الخروف بيصفى كام فى المئة" خاصة أن كثيرا من الأشخاص يشترون خروفا بحجم 60 كيلو مثلًا، وبعد الذبح يكتشف أنه حصل على 30 كيلو لحم فقط، وهنا تتردد مقولة "شارب مية" لكن الحقيقة أن لكل خروف طبيعة معينة فهناك خروف يصفى 50%، وآخر 70% وهنا يأتى الفارق.